（文章来源：中国民企发展参考 记者：黎国富 曹瑞芳）12月26日，中国民促会饮食文化委员会会长王洪彬为北京蒙古君王餐厅颁发了理事单位证书。

    蒙古君王餐厅是一家以经营蒙古特色烤肉，推广草原民族文化为主的特色民族餐厅，以“提倡绿色、均衡营养、驱逐亚健康”为经营理念，深受广大顾客的认可，2012年被评为中国民促会饮食文化委员会的理事单位。参加证书颁发仪式的还有北京市文化局孟原处长、中国民企发展参考总编辑罗托等。

    蒙古民族素有马背民族的美称，相传我国古代著名的政治家、军事家、蒙古民族的英雄成吉思汗在一次艰难的征途中由于给养困难，无法打灶做饭，于是他急中生智，命令自己的士兵摘下头盔，点火烧热，宰马取肉烤之充饥。这一智慧的结晶，通过师傅们多年的研制，今天终于搬上了现代的餐桌，放在大家面前的这个烤盘，就是仿照蒙古士兵的头盔制造。

    蒙古君王餐厅店内环境大气优雅，包房风格迥异，大厅装饰别具一格。顾客在店内可以品尝到地道的蒙古烤肉，蒙古奶茶，原味蒙古火锅等美食，还有独具特色蒙古歌舞表演，让您在就餐时就能深深体会到草原的风情文化。